کشور ایران با داشتن قابلیت کشت و تولید انواع محصولات زراعی و باغی توانسته در سطح دنیا رتبه‌های جهانی را به خود اختصاص دهد بنابراین ضرورت برگزاری نمایشگاه خشکبار برای عرضه محصولات باغی به‌صورت فرآوری و خشک به شدت احساس می‌شد به همین دلیل برای نخستین‌بار نمایشگاه میوه‌های خشک اواخر آبان‌ماه برگزار می‌شود. برای کسب اطلاعات بیشتر گفت‌وگویی را با مهندس آموخته برگزار‌کننده نمایشگاه مذکور انجام داده‌ایم.

{phocadownload view=file|id=175|text=دانلود متن کامل مقاله|target=b}