MATS به مراتب سریع‌تر و آسان‌تر از روش قرعی (retorting) است و برخلاف آن، محصولات غذایی را بهتر و سالم‌تر نگه می‌دارد.استریلیزاسیون حرارتی به کمک مایکروویو، روش قرعی را به وسیله کاهش زمان حرارت‌دهی بهبود می‌دهد و باعث تولید غذاهای سالم‌تر و لیبل‌های تمیزتر می‌شود.
{phocadownload view=file|id=381|text=دانلود متن کامل مقاله|target=b}