Danone- مالک برندهای معتبری همچون Evian، Volvic، Actimel و Activa – چگونه رویکرد بستهبندیهای پایدار خود را اجرایی میکند؟ در این رابطه با Irene de la Torre، مدیر جهانی اقتصاد دایرهای بستهبندی- گفتوگویی انجام شده که در این نوشتار خواهیم خواند.
برای شروع کار، میتوانید یک نمای کلی از اهداف کلی و نیز پایداری بسته بندی Danone در اروپا به ما ارایه دهید؟
رویکرد ما به بستهبندی پایدار بر دو رکن مکمل استوار است. اولین هدف ما کمک به کاهش تولید پلاستیک با اجرای یک رویکرد اقتصاد دایرهای و کمکربن است. برای رسیدن به این هدف، ما روی طراحی محصولات خود کار میکنیم تا عناصر غیرضروری بستهبندی را حذف کنیم، پلاستیکهای فسیلی خام را با استفاده از مواد بازیافتی یا تجدیدپذیر کاهش دهیم، مواد جایگزین را کشف کنیم و راهحلهای بستهبندی قابل استفاده مجدد را توسعه دهیم.
هدف دوم ما اطمینان از استفاده مجدد یا بازیافت پلاستیکی است که قابل حذف نیست به گونهای که پلاستیک هرگز تبدیل به زباله یا ضایعات نشود. ما همچنین فعالانه از توسعه سیستمهای جمعآوری، بازیافت و استفاده مجدد مانند طرحهای بازگشت ودیعه (DRS) به عنوان مثال برای بطریها حمایت میکنیم.
با این حال اقدام داوطلبانه توسط شرکتها به صورت مجزا کافی نیست و تنها میتواند بخشی از راهحل باشد. تنها با همکاری در سراسر زنجیره ارزش، بالادست با تامینکنندگان و شرکا و پاییندست با خردهفروشان و نیز خدمات جمعآوری زباله و قانونگذاران، میتوانیم با مسئله آلودگی پلاستیک مقابله کنیم و تحول بستهبندی را اجرایی سازیم.
کمی از شرایط فعلی بگویید؟ آیا پروژهها یا ابتکارات خاصی وجود داشته که تاثیر ویژهای بر سفر Danone به سمت دستیابی به اهدافش داشته باشد؟
از سال 2018، تاریخ صدور آخرین سیاست ما برای بستهبندی، گامهای مهمی در جهت دستیابی به اهدافمان برداشتیم، کاهش 70هزار تنی اثرکربنی پلاستیکهای خام (10درصد نسبت به 2018) و افزایش بازیافتپذیری (84 درصد از محصولات قابل استفاده مجدد، قابل بازیافت یا کمپوست هستند) و استفاده تقریبا دوبرابری از پلاستیکهای بازیافتی. به عنوان مثال، در حال حاضر 35 درصد از بطریهای آب ما در اروپا از پلاستیک بازیافتی (rPET) ساخته میشوند.
همچنین میتوانم به چندین ابتکار اشاره کنم. یکی از آنها در مورد حذف اسلیوها در چندین محصول تولیدیمان است. این کار از سال 2022 برای Danacol و از 2023 برای Actimel اتفاق افتاده است که تسهیل بازیافت و صرفهجویی 1000 تن پلاستیک در سال را در پی داشته است. و یا راهاندازی فرمتهای بزرگ برای بسته بندی آب. بطری Volvic 8L به ما اجازه میدهد تا 25درصد وزن پلاستیک در هر لیتر را در مقایسه با فرمت 1.5L صرفهجویی کنیم. این امر در کنار تلاشهای مستمر برای کاهش وزن بستهبندی پلاستیکی (بهطور متوسط بیش از 10 درصد از سال 2019 برای برندهای آب پیشرو ما در بستههای 1.5 لیتری) انجام شده است.
من مطمئن هستم که شما اخبار مربوط به بازنگری اتحادیه اروپا در دستورالعملهای بستهبندی و زبالههای بستهبندی را دیدهاید که در زمانهای اخیر باعث بحثهای زیادی در صنعت شده است. نظر شما درباره این پیشنهادات چیست و فکر میکنید که چگونه بر عملکرد Danone تاثیر میگذارد؟
مقررات آتی گامی مثبت برای هماهنگ کردن بازار اروپا و سیگنال خوبی است که به بازیگران کل زنجیره داده میشود تا زیرساختها و سرمایهگذاریها در جریانهای جدید بازیافت که امروز فاقد آن هستند را تقویت کنند. ما بسار جاهطلب هستیم و به قانون اتحادیه اروپا نیاز داریم تا شرایط بازار را برای تقویت موثر این زیرساختها فراهم کند.
یکی از آنها طرح بازگشت اجباری ودیعه (DRS) تا سال 2029 است که به افراد امکان میدهد تا هدفهای خود را برای جمعآوری بطریهای نوشیدنی بچینند و از میزان مواد اولیه کافی بازیافتی برای بهکارگیری در تولیدات جدید مطمئن شوند. قوانین اتحادیه اروپا باید شامل دسترسی اولویتدار به مواد بازیافتی برای صنایع غذایی و نوشیدنی باشد تا از چرخهزدایی پلاستیکهای بازیافتی فودگرید در سایر صنایع جلوگیری شود.
آیا میتوانید دیدگاه خود را در مورد بحث پلاستیک در مقابل کاغذ به اشتراک بگذارید؟ ما کنجکاو هستیم بدانیم آیا Danone به یک گزینه تمایل دارد یا در این مورد بیطرف است؟
هر مادهای خواه پلاستیک باشد یا شیشه یا کاغذ، مزایا و معایب خود را از نظر قابلیت بازیافت و ردپای کربنی دارد. در Danone ما در حال تطبیق مواد انتخابی با شرایط منطقهای آن هستیم و همیشه یک ارزیابی کامل از چرخه عمر انجام میدهیم.
بستهبندی کاغذی در واقع یکی از مواد جایگزینی است که میخواهیم بیشتر توسعه دهیم. همین حالا به عنوان مثال، از لیوانهای کاغذی برای محصولات لبنی خود تحت برندهای Danone، Lait2Vaches و ToPro در فرانسه استفاده میکنیم، همچنین پاکتهای پایه کاغذ Alpro برای کارتن بستهبندی نوشیدنی.
موضع Danone در مورد بستهبندیهای قابل استفاده مجدد چیست و فکر میکنید بخش FMCG چه کاری میتواند انجام دهد تا استفاده از آن را گستردهتر کند؟
ما از مدلهای قابل استفاده مجدد پشتیبانی میکنیم و تعهد به توسعه بسته بندی قابل استفاده مجدد، به عنوان بخشی از حرکت خود به سوی بستهبندی دایرهای و کم کربن هستیم. امروز حدود 50درصد از حجم آب تولیدی ما در سراسر جهان در بستهبندیهای قابل استفاده مجدد فروخته میشود. در اروپا ما در حال حاضر پیشنهادهای شیشه قابل بازگشت را برای اب HoReCa در چندین کشور ازجمله در فرانسه و اسپانیا دادهایم ودر حال حاضر مشغول اجرای طرحهای آزمایشی برای ارایه مفاهیم جدید نگرش بستهبندیهای قابل استفاده مجدد هستیم.
با این وجود برای افزایش موثر مدلهای استفاده مجدد، ما به همه بازیگران در طول زنجیره ارزش- نهتنها FMCG بلکه لجستیک، صنعت نظافت و خردهفروشان- برای تطبیق زیرساختها، هماهنگی با استانداردها و توسعه مدلهای جدید، تحت رهبری مقامات دولتی نیازمندیم.
از استراتژی بستهبندی Danone که به آینده میرود چه انتظاری میتوانیم داشته باشیم؟ آیا روندی وجود دارد که انتظار دارید در سالهای آینده رواج بیشتری داشته باشد؟
تحول بستهبندی یک چالش بزرگ تکنولوژیکی و صنعتی است. این کار با نحوه طراحی بستهبندیهای خود در همکاری با تامینکنندگان شروع میشود تا استفاده از بستهبندی و اثر کربنی را کاهش دهیم و همچنین فناوریهای جدید را برای بسته بندی کاغذی توسعه دهیم. ما همچنین تلاشهای خود را برای افزایش مقیاس و به حداکثر رساندن استفاده از محتوای بازیافتی برای rPET و فراتر از آن را دنبال خواهیم کرد.
بهعنوان مثال، ما فعالانه از فناوریهای جدید مانند جذب کربن با Lanzatech یا فناوریهای بازیافت جدید مانند Loop Industries حمایت میکنیم تا بازیافت حلقه بستهبندی بطریهای PET را تقویت کنیم و امکان بازیافت بستهبندیها و مواردی که بازیافت آنها سخت است را ممکن سازیم. برای فعال کردن یک سیستم بستهبندی کاملا دایرهای، جمعآوری باید بهطور چشمگیری برنامهریزی و افزایش یابد. ما از اجرای مسوولیت توسعه یافته تولیدکننده (EPR) در تمام کشورهای محل فعالیت خود پشتیبانی میکنیم.
در همین حال، در برخی از مناطق جغرافیایی که سیستمهای مدیریت پسماند کارآمدی ندارند از طریق راهکار Circulate Capital برای تامین مالی و مقیاسبندی زنجیره ارزش بازیافت، به سایر جریان های فعال پیوستهایم.