هنگام تهیه بستهبندیهای غذایی، انتخاب جنس کاغذ مناسب به اندازه انتخاب سایز یا طرح درست اهمیت دارد.
انواع مختلف کاغذ برای کاربردهای متفاوتی استفاده میشوند:
کاغذ کرافت (Kraft Paper)
انتخابی رایج برای پاکتهای کاغذی، کیسههای بیرونبر و بستهبندی نانوایی و شیرینیپزی. این کاغذ ظاهری طبیعی به بستهبندی میدهد و برای استفاده روزمره در صنعت خدمات غذایی بسیار مناسب است.
مقوای سفید / مقوای SBS
اغلب برای جعبههای غذا، جعبه کیک و بستهبندیهای چاپی باکیفیت استفاده میشود. این مقوا سطحی تمیزتر و کیفیت چاپ بهتری را ارائه میدهد.
کاغذ کپاستاک / مخصوص ظروف مایعات (Cupstock Paper)
عمدتاً برای لیوانهای کاغذی، ظروف سوپ و کاسههای بستنی استفاده میشود. بسته به نوع کاربرد، معمولاً با پوششهای PE، PLA یا پوششهای پایه آب ترکیب میشود.
کاغذ ضد چربی / گریسپروف (Greaseproof Paper)
برای پیچیدن برگر، سیبزمینی سرخکرده، شیرینی، غذاهای سرخشده و نان استفاده میشود. مقاومت در برابر روغن و چربی، ویژگی کلیدی این نوع کاغذ است.
ورق کارتن کنگرهای / آکاردئونی (Corrugated Paperboard)
معمولاً برای جعبههای پیتزا، جعبههای ارسال و بستهبندیهای محکمتر بیرونبر که استحکام و حفاظت در آنها اهمیت دارد، استفاده میشود.
برای خریداران صنعت خدمات غذایی، بهترین جنس کاغذ به نوع محصول، نوع غذا، نیازهای چاپی، الزامات بازار و مصرف نهایی بستگی دارد. یک راهکار بستهبندی خوب فقط به معنای «کاغذ» نیست — بلکه به معنای هماهنگکردن ماده، پوشش و ساختار مناسب با یکدیگر است.
