هنر بسته بندی / بین الملل: دلیورو (Deliveroo)، رستوران زنجیرهای غذاهای ویتنامی Pho و دانشگاه شفیلد هالام (Sheffield Hallam University) در تازهترین دوره «چالش بستهبندی پایدار» با یکدیگر همکاری کردهاند. در این رقابت، دانشجویان باید بستهبندیهای مورد استفاده Pho را بازطراحی کنند؛ طرح برگزیده علاوه بر دریافت جایزه نقدی ۱,۵۰۰ پوند، این شانس را خواهد داشت که به مرحله تولید و استفاده تجاری نیز برسد.
در این دوره، دانشجویان برنامه Higher Degree Apprenticeship Packaging Professional دانشگاه شفیلد هالام، دو نوع بستهبندی را بازطراحی خواهند کرد: کیسه مخصوص سبزیجات تازه و فلفلهای چیلی که همراه غذا ارائه میشود و همچنین ظرفی که برای جداسازی برنج و خورش در زمان ارسال سفارش طراحی شده است. هدف این است که غذا هنگام تحویل به مشتری همچنان گرم، تازه و بدون نشتی باقی بماند و در عین حال، طراحیها بر نوآوریهای پایدار تمرکز داشته باشند.
دانشجویان کمتر از پنج ماه فرصت دارند تا نمونههای اولیه (Prototype) خود را توسعه دهند. در طول این فرآیند نیز از راهنمایی و مشاوره متخصصان Deliveroo و Pho بهرهمند خواهند شد. طرح برنده در نمایشگاه پایانی انتخاب میشود و علاوه بر جایزه ۱,۵۰۰ پوندی، امکان همکاری با Pho برای تولید و اجرای آن نیز وجود خواهد داشت.
آزوثنا گومز، مدیر دوره دانشگاه شفیلد هالام، در این باره گفت:خوشحالیم که همکاری موفق خود با Deliveroo را ادامه میدهیم و این بار در کنار Pho چالش جدیدی را برگزار میکنیم. این فرصت، دانشجویان را تشویق میکند تا با نگاهی نوآورانه به طراحی بستهبندی، راهکارهای خلاقانهتری ارائه دهند و همزمان از تجربه همکاری با رهبران صنعت بهرهمند شوند.
سال گذشته نیز Deliveroo و دانشگاه شفیلد هالام با نانوایی زنجیرهای GAIL’s همکاری کردند. در آن دوره، دانشجویان مأموریت داشتند لیوانی پایدار برای ارسال نوشیدنیهای گرم طراحی کنند؛ بستهبندیای که بتواند نوشیدنی را بدون نشت و با حفظ دما به دست مشتری برساند.
Deliveroo اخیراً نیز یک جعبه غذای بیرونبر مجهز به مکانیزم قفلشونده را به کار گرفته است؛ طرحی که توسط دانشجویان کارآموز دانشگاه شفیلد هالام توسعه یافته و با هدف کاهش ضایعات غذایی و مصرف پلاستیک طراحی شده است. این ایده حاصل چالش بستهبندی پایدار سال ۲۰۲۴ بود؛ رقابتی که در آن از دانشجویان رشته کارشناسی بستهبندی خواسته شد راهکارهایی مقرونبهصرفه ارائه دهند که ضمن حفظ دمای غذا، از نشت محتویات جلوگیری کرده و پایداری بیشتری داشته باشد.
