تحقیقات جدید آژانس روندهای مصرفکننده ، Caramel ، که به سفارش شرکت Sonoco انجام شده است، بستهبندی را به عنوان عاملی حیاتی در رفتار خرید نسل Z شناسایی میکند، به ویژه در دستهبندی غذا و نوشیدنی. بستهبندی دیگر صرفا یک وسیله کاربردی محسوب نمیشود؛ بلکه اکنون نقش مرکزی در نحوه تفسیر هویت برند، ارزشها و ارزیابی مرتبط بودن فرهنگی آن توسط مصرفکنندگان جوان ایفا میکند.
با ترکیب تحلیلهای جامعهشناختی و دادههای رفتاری، این مطالعه شش روند کلیدی بستهبندی را مشخص میکند که نحوه تعامل نسل Z با محصولات را بازتعریف میکنند و دیدگاه تازهای درباره چگونگی واکنش برندها برای باقی ماندن در رقابت در فضای سریع تغییر FMCG ارایه میدهد.
لذت مقرونبهصرفه
از ماهی کنسرو شده تا روغن زیتون، اقلام روزمره آشپزخانه به نمادهایی از کیفیت، لذت و مراقبت از خود تبدیل شدهاند؛ روندی که تا حدی توسط افزایش بستهبندیهای زیباشناسانه هدایت میشود. برای مثال، بازار جهانی ماهی کنسرو شده تا سال 2030 به ارزش 50.47 میلیارد دلار پیشبینی شده است، که بخشی از آن ناشی از فرمتهای بصری جذاب است که در شبکههای اجتماعی محبوبیت یافتهاند.
بستهبندیای که جذابیت احساسی یا زیباییشناسانه ایجاد میکند، اغلب به سرعت در فضای آنلاین شناخته میشود، که به نوبه خود باعث افزایش دیده شدن و کشف محصول میشود. این چرخه بازخورد باعث میشود طراحیهای زیبا به سرعت ویروسی شوند و نه تنها بر ترجیح افراد، بلکه بر آنچه میبینند و در نهایت انتخاب میکنند، تأثیر بگذارد. طبق گزارش( Ad Age 2024)، 81٪ از نسل Z به دلیل بستهبندی برجسته یک محصول، آن را امتحان کردهاند و 63٪ خریدهای مکرر را به همین دلیل انجام دادهاند.
اجرای زیباییشناسی
ارایه بصری نقش مستقیمی در شکلدهی رفتار مصرفکننده دارد – بهویژه در میان مخاطبان جوان که بستهبندی را بخشی از سبک شخصی خود میدانند. از پوشش مات و تایپوگرافی رترو (قدیمی یا نوستالژیک) تا قوطیهای کلکسیونی، فرمتهای طراحیمحور به طور مداوم در تعامل آنلاین و جذابیت از گزینههای ساده بهتر عمل میکنند. پستهای اینستاگرامی که بستهبندی فلزی با سبک قدیمی را نشان میدهند، 23٪ تعامل بیشتری نسبت به نمونههای مینیمالیستی دریافت میکنند (2025 Pmarketresearch ).در میان مصرفکنندگان جوان، 60٪ میگویند که پوششهای فلزی صیقلی یا مات بر تصمیمات خرید آنها تأثیر دارد( 2024 Mintel).
بازی کردن به عنوان مرکز اجتماعی
با توجه به اینکه 63٪ نسل Z اروپایی اکنون ترجیح میدهند در خانه گرد هم آیند تا فضاهای عمومی، (YPulse 2025)، آیینهای روزمره مانند «تکمیل مجدد» و غذا خوردن تنهایی با هدف بیشتری انجام میشوند. در نتیجه، بستهبندی تحت بررسی دقیقتری قرار گرفته است،
نه فقط از نظر عملکرد، بلکه برای نقش آن در شکلدهی محیط خانه و حضور آنلاین. روندهایی مانند fridgescaping و ویدئوهای restock نشان میدهند که جذابیت بصری و نظم ادراکی، راحتی، خلاقیت و قابلیت اشتراک اجتماعی فراهم میکند. در نتیجه این تغییر، تقاضا برای فرمتهای تکسرو که تعادلی بین کارآمدی و ارزش زیباییشناسانه دارند، در حال افزایش است. بازار جهانی بستهبندی تکسرو و حتی مینی، پیشبینی میشود از 10.65 میلیارد دلار در 2024 به 15 میلیارد دلار در 2030 برسد ، (Markets 2024 Markets and).
طراحی برای انعطافپذیری
با ادامه ابهام در مرزهای بین کار و اوقات فراغت، مصرفکنندگان نسل Z ارزش بیشتری برای بستهبندی قابل حمل و دوستدار محیطزیست قائل میشوند. ظروف قابل حمل در 2024، 27.5٪ از بازار کل ذخیرهسازی غذا را شامل میشدند، و استیل ضد زنگ 55٪ از درآمد ظروف عایق را به خود اختصاص داد (GlobalData & Research and Markets 2024) . در همین حال، 55٪ نسل Z قوطیهای آلومینیومی را به پلاستیک ترجیح میدهند و بازیافتپذیری و راحتی را عوامل اصلی تصمیمات خرید خود میدانند( Can Manufacturers Institute 2023) .
این تأکید بر تحرک و پایداری همچنین در تغییر ترجیحات غذایی منعکس شده است. رژیم غذایی فلکسیتر (ترکیبی از مصرف کم گوشت و جایگزینهای گیاهی) در نسل Z رو به افزایش است(2024 Mintel ).غذاهای کنسروی مانند حبوبات، سبزیجات و میوهها، به جزو اقلام روزمره در این روند تبدیل شدهاند و راهی کمزحمت و کمهدررفت برای حمایت از رژیمهای گیاهی ارایه میکنند.
طول عمر بالا، اندازههای مختلف، انعطافپذیری و سهولت استفاده، این محصولات را برای مصرفکنندگانی که زمان محدودی دارند و دنبال کارآمدی و هدفمند بودن هستند، بسیار جذاب میکند.
جایی که کیفیت با هدف ترکیب میشود
پایداری همچنان عاملی مهم برای نسل Z است – اما زمانی بیشترین تأثیر را دارد که با وضوح، خلاقیت و طراحی معنادار همراه باشد. 60٪ نسل Z بستهبندیهای قابل بازیافت را ترجیح میدهند و اغلب فلز را مسوولترین گزینه محیطزیستی میدانند ( 2024 McKinsey). آنها همچنین بستهبندیای را ارزشمند میدانند که به وضوح و به طور معتبر پایدار باشد.
همزمان، 64٪ مصرفکنندگان بریتانیایی گزارش دادهاند که در ارزیابی واقعی پایداری بستهبندی مشکل دارند (2025 Mintel )که نیاز به ارتباط واضحتر و نشانههای قابل شناسایی مواد را نشان میدهد.
فراتر از بازیافتپذیری، مصرفکنندگان فرمتهای قابل پر کردن مجدد، محتوای بازیافتی و حتی استفاده خلاقانه مجدد را میپذیرند. نسل زد، 73 ٪ بیشتر احتمال دارد که قابلیت استفاده مجدد را اولویت دهد و 78٪ به دنبال بستهبندیای هستند که بتواند بهصورت محلی بازیافت شود (Duo 2023) . سیستمهای پرکردن مجدد با آلومینیوم – مانند پرکردن مجدد کنسرو برای محصولات خانگی یا مراقبت از پوست – نیز در حال محبوب شدن هستند، در حالی که روندهای TikTok قوطیهای فلزی را به عنوان نگهدارنده، دکور یا هدیه نشان میدهند.
فرهنگ، هویت و روایتگری
نسل Z به طور فزایندهای به دنبال محصولاتی است که هویت شخصی، میراث فرهنگی و ارزشهای مشترک را منعکس کند. طبق (Mintel 2024)، 65٪ بستهبندیای را ترجیح میدهند که اصالت و سنت را منتقل کند، در حالی که 45٪ جذب فرمتهای کلکسیونی میشوند که با علاقهمندیها، آیینها یا جوامع خاص مرتبط باشد(Mondelez 2025) . طراحیهای مبتنی بر داستانگویی، اغلب با قوطیهای فلزی و نسخههای محدود، بستهبندی را به بخشی ماندگار از تجربه تبدیل میکنند: یک یادگاری، آغازگر گفتگو یا نمادی از تعلق.
اما هویت نسل Z همچنین تحت تأثیر زمانهای است که در آن زندگی میکنند – نامطمئن، پرسرعت و دیجیتالی. در پاسخ، بسیاری از آنها از طنز، طعنه و اغراق بازیگوشانه در طراحی بستهبندی به عنوان نوعی مقاومت سبکدلانه استقبال میکنند. گرافیکهای سورئال، طنز عجیب و فرمتهای غیرمنتظره لحظات شادیبخش ارایه میدهند. چه ریشه در اصالت داشته باشد و چه فرار شادمانه، بستهبندیای که این نیازهای احساسی را منعکس کند، به برندها کمک میکند ارتباط انسانی و قابل درکتری برقرار کنند.
اظهارنظر درباره تحقیق
Laetitia Durafour، مدیر بازاریابی Sonoco Metal Packaging EMEA، در این خصوص گفت: طراحی همیشه در بستهبندی مهم بوده است – اما امروز اهمیت آن بیش از هر زمان دیگری است. موضوع دیگر فقط درباره برجسته بودن روی قفسه یا ارزش برند نیست؛ بلکه درباره بازتاب ارزشها، ایجاد ارتباط احساسی و ایجاد تأثیر فوری در دنیای دیجیتال است. در Sonoco، ما عملکرد فنی را با تفکر طراحی ترکیب میکنیم تا به برندها کمک کنیم بستهبندیای خلق کنند که از نظر احساسی، فرهنگی و پایدار ارتباط برقرار کند. از راهنماییهای استراتژیک مبتنی بر بینشهای واقعی مصرفکننده تا طراحیهای صنعتی، ما مفاهیم بستهبندی جذاب و قابل اجرا توسعه میدهیم بدون اینکه پایداری را فدا کنیم.
این تحقیق پنجرهای به موقع به انتظارات نسلی است که اصالت، بازیگوشی، هدف و اهمیت شخصی را ارزش مینهند. این یادآوری است که بستهبندی هیچگاه فقط یک لمس نهایی نیست، بلکه بخش حیاتی تجربه برند است – و اغلب، اولین دعوت به تعامل.
Virginie Lorenzato، مدیرعامل Groupe Caramel افزود: مصرفکنندگان نسل Z دیگر فقط یک محصول نمیخرند – آنها تجربه، داستان و موضعی را انتخاب میکنند. از طریق این مطالعه، ما خواستیم سیگنالهای ظریفی را برجسته کنیم که نقش بستهبندی را بازتعریف میکنند – در تقاطع زیباییشناسی، معنا و تأثیر. برای ما، این یعنی تصور بستهبندی به عنوان یک رسانه فرهنگی واقعی: فضایی برای بیان، احساس و ارتباط. اینجاست که همه چیز آغاز میشود – خیلی پیش از خود خرید. بستهبندی دیگر فقط یک ظرف نیست؛ بلکه محرک خواسته، هویت و جامعه است. اینجاست که جذابیت برند فردا شکل خواهد گرفت.
نسل Z به طور فزایندهای به دنبال محصولاتی است که هویت شخصی، میراث فرهنگی و ارزشهای مشترک را منعکس کند. طبق (Mintel 2024)، 65٪ بستهبندیای را ترجیح میدهند که اصالت و سنت را منتقل کند، در حالی که 45٪ جذب فرمتهای کلکسیونی میشوند که با علاقهمندیها، آیینها یا جوامع خاص مرتبط باشد(Mondelez 2025) . طراحیهای مبتنی بر داستانگویی، اغلب با قوطیهای فلزی و نسخههای محدود، بستهبندی را به بخشی ماندگار از تجربه تبدیل میکنند: یک یادگاری، آغازگر گفتگو یا نمادی از تعلق.
