هنر بسته بندی / فناوری: خط بسته بندی های حفظ تازگی Ideabrill از شرکت Esseoquattro به گونه ای طراحی شده است که روند فساد مواد غذایی را کند کند، ضایعات غذایی را کاهش دهد و اجزای آن برای بازیافت به آسانی از یکدیگر جدا شوند. این کیسه ها که در شش نوع عرضه می شوند، از یک لایه کاغذ بکر با الیاف بلند و یک فیلم آلومینیومی تشکیل شده اند؛ ترکیبی که برای محافظت از مواد غذایی در برابر اشعه UV و رطوبت طراحی شده است. این اجزا به گونه ای طراحی شده اند که به آسانی از یکدیگر جدا شوند تا از هرگونه آلودگی جریان بازیافت ضایعات کاغذ جلوگیری شود.

آزمایش های انجام شده توسط Gruppo di Ricerca sulla Qualità e Sicurezza Alimentare (QuaSiAl) در University of Camerino نشان می دهد که فرمول حفظ تازگی Ideabrill، تشکیل موادی را که باعث کاهش کیفیت تغذیه ای و ویژگی های ارگانولپتیک مواد غذایی می شوند، محدود می کند و در نتیجه محصولات برای مدت طولانی تری تازه باقی می مانند. برای مثال، مشخص شد که pH گوشت، فرآورده های گوشتی سرد و نان تا هفت روز بدون تغییر باقی می ماند.

هر بسته برای استفاده در یخچال و فریزر قابلیت دوخت حرارتی دارد و می تواند با لوگو و هویت بصری هماهنگ برای اهداف بازاریابی و برندسازی شخصی سازی شود.

بسته Salvafresco برای بسته بندی و نگهداری مواد غذایی تازه مانند فرآورده های گوشتی سرد، پنیر، میوه خشک و آب نبات طراحی شده است. این بسته که در رنگ های کرافت Havana، مشکی و سفید عرضه می شود، به گونه ای طراحی شده که روند فساد مواد غذایی را کند کرده و ماندگاری محصول را افزایش دهد.

بسته حفظ تازگی Scoprigusto دارای پنجره ای در بخش مرکزی یا کناری است و به همین دلیل برای مواد غذایی که به نور حساس نیستند توصیه می شود؛ از جمله پنیر، نان، شکلات، پاستای تازه و میوه خشک. این بسته در رنگ های کرافت Havana، سفید و مشکی، با هدف ارائه ظاهری شیک و باکیفیت عرضه می شود.

بسته Imprigionagusto که مقاوم ترین کیسه در این مجموعه توصیف شده است، برای قطعات بزرگ و سنگین گوشت و ماهی مناسب است. این بسته به گونه ای طراحی شده که مایعات و بوها را در خود نگه دارد و در عین حال دمای داخلی را حدود یک ساعت ثابت حفظ کند تا انتقال ایمن محصول از قصابی یا ماهی فروشی به منزل مصرف کننده امکان پذیر شود.

Sacchetto 19 برای محصولات نانوایی خمیرمایه ای مانند panettone، colomba و focaccia طراحی شده است. این بسته که با هدف ترکیب زیبایی و کاربردی بودن توسعه یافته، در رنگ های کرافت Havana، مشکی و سفید عرضه می شود و امکان چاپ طرح های زیبا نیز روی آن وجود دارد.

Bag 11 در تمام قسمت ها با استفاده از دوخت حرارتی بسته می شود و در آن از چسب استفاده نشده است؛ ویژگی ای که امکان حمل ایمن مواد غذایی را حتی در صورت وجود یخ داخل کیسه فراهم می کند. زیپ باز و بسته شونده آن نیز بسته بندی آسان تر و نگهداری راحت محصول در خانه را ممکن می سازد.

گفته می شود این بسته در برابر رطوبت مقاوم است و توانایی نگهداری مایعات و بوها را دارد؛ به همین دلیل Esseoquattro استفاده از آن را برای محصولات ماهی، میوه خشک، آب نبات و شکلات توصیه می کند. این محصول در رنگ های کرافت Havana و سفید عرضه می شود.

علاوه بر این، بسته بندی های کاغذی حفظ تازگی Esseoquattro برای فرآورده های گوشتی سرد، گوشت و پنیر در نظر گرفته شده اند. این بسته بندی ها برای محافظت از محصولات در برابر رطوبت، نور و اشعه UV طراحی شده اند تا روند افت کیفیت و فساد آن ها را کند کنند. این بسته بندی ها در اندازه های مختلف و رنگ های کرافت Havana، سفید و مشکی عرضه می شوند.

Rovagnati، Levoni، Consorzio del Prosciutto di Parma و Veroni از جمله برندهایی هستند که پیش از این محصولات Ideabrill شرکت Esseoquattro را برای بسته بندی فرآورده های گوشتی عمل آوری شده خود به کار گرفته اند.

این مجموعه همچنین برای قصابی ها، ماهی فروشی ها، فروشگاه های محصولات غذایی ویژه، قنادی ها، نانوایی ها، بخش HORECA، توزیع در مقیاس بزرگ، خرده فروشی و صنایع مختلف توصیه می شود.

در خبری دیگر، Yangi یک سینی الیاف خشک شکل دهی شده توسعه داده است که هدف آن افزایش ماندگاری محصولات گوشت، ماهی، فرآورده های غذایی آماده و غذاهای آماده مصرف است. این سینی برای محصولات سرد، منجمد، قابل استفاده در مایکروویو و قابل استفاده در فر مناسب است و با بسته بندی در اتمسفر اصلاح شده یا MAP سازگاری دارد و می تواند ماندگاری مورد نیاز محصولات پروتئینی را حفظ کند.

همزمان، راهکارهای فیلم خلاء و MAP شرکت SÜDPACK شامل itsSKINPro و Multifol Extreme نیز با هدف افزایش ماندگاری محصولات فسادپذیر ماهی عرضه شده اند. این فیلم ها برای استفاده با محصولات منجمد و همچنین محصولات چرب، غنی از پروتئین یا دارای لبه های تیز مانند فیله تازه سالمون، ماهی سفید یا قطعات شاه ماهی توصیه می شوند.